Lên thực đơn những loại cá giúp xương chắc khỏe

Lên thực đơn những loại cá giúp xương chắc khỏe

Trong bữa ăn hàng loạt có các loại thịt, cá phổ biến. Nếu đang muốn bổ sung thực phẩm giúp xương chắc khỏe, chị em nội trợ nên ưu tiên loại cá nào trong thực đơn gia đình?

Mối quan tâm hàng đầu của các bà nội trợ là cung cấp đủ nguồn dưỡng chất cho sức khỏe cả nhà. Đặc biệt nên lưu ý về khung xương, để phòng các bệnh phổ biến về xương khớp, tạo điều kiện tốt nhất cho hoạt động thể chất. Biết thêm về giá trị dinh dưỡng của những loại cá giúp xương chắc khỏe, bạn sẽ bớt băn khoăn khi chọn thực phẩm bổ dưỡng cho thực đơn gia đình.

1. Cá mòi

Cá mòi là loại cá biển rất giàu calci, acid béo omega-3 và vitamin D. Chất này cung cấp năng lượng cần thiết duy trì hoạt động của não bộ và xương khớp. Trong cá chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất. Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa bệnh tật giúp nâng cao sức đề kháng của con người.

Cá mòi giúp xương chắc khỏe và tăng cường hệ miễn dịch

Các nghiên cứu còn cho thấy ăn cá mòi thường xuyên giúp cơ thể kiểm soát tốt hơn lượng đường trong máu, giảm tình trạng căng thẳng, trầm cảm phổ biến ngày nay.

2. Cá hồi

Cà hồi rất tốt cho cấu trúc xương và cải thiện tuần hoàn máu

Cá hồi giàu rất giàu hàm lượng cacid béo omega-3, một chất quan trọng để hình thành cấu trúc xương khớp cơ thể. Vitamin D dồi dào giúp cơ thể hấp thu calci tốt hơn. Chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra rằng, ăn cá hồi thường xuyên ngăn ngừa bệnh loãng xương ở người già, giảm nguy cơ mất xương ở phụ nữ.

 Trong số những loại cá giúp xương chắc khỏe, cá hồi như một thực phẩm chức năng tự nhiên hỗ trợ người mấc các bệnh tim mạch, gặp vấn đề tuyến giáp. Thịt cá hồi hỗ trợ kiểm soát cân nặng, giảm nguy cơ đột quỵ dễ gặp phải ở người cao tuổi.

3. Cá thu

Cũng như những loại cá giúp xương chắc khỏe, chứa lượng omega-3 dồi dào, cá thu còn chứa rất ít chất béo bão hòa. Giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất mà không làm tăng cân, hay khiến hàm lượng cholesterol trong cơ thể tăng cao. Vitamin D trong cá thu góp phần quan trọng vào quá trình hấp thụ calci của cơ thể.

Cá thu cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu cho hệ xương khớp

Cá thu còn được biết đến như một thực phẩm hỗ trợ giảm đau khớp, chống viêm, ngăn ngừa chứng cứng cơ hiệu quả. Triệu trứng này thường gặp phải ở người mắc các bệnh viêm khớp dạng thấp. Bạn nên chú ý bổ sung cá thu vào thực đơn hàng ngày, mang lại hiệu quả toàn diện cho hệ xương khớp.

4. Cá ngừ

Cá ngừ chứa nhiều đạm, Omega3 và DHA,…có giá trị cao để phát triển hệ xương. Thêm tác dụng tuyệt vời cho cơ thể như thúc đẩy hoạt động não, ngăn ngừa thiếu máu, thiếu sắt, xơ vữa động mạch, bảo vệ gan và giảm câm. Tuy nhiên, với hàm lượng đạm cao, người có cơ địa dễ dị ứng, trẻ em, người già không nên dùng nhiều thực phẩm này.

Khi chế biến cá ngừ có một số lưu ý cho bạn. Loại cá biển này có chứa hàm lượng thủy ngân cao, nên cần lọc sạch phần da cá và cho vào ngăn đá tủ lạnh từ 30-1 tiếng rồi bạn có thể chế biến thành những món ăn hấp dẫn như bình thường. Lượng thủy ngân gặp lạnh sẽ co lại và tự thoát ra ngoài.

Những loại cá giúp xương chắc khỏe trên với hàm lượng vitamin D và canxi cao, sẽ cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho hệ xương khớp. Canxi đóng vai trò quan trọng trong hình thành cấu trúc xương và răng. Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả, tăng trưởng hệ xương.  Hàm lượng dinh dưỡng cao trong các loại cá này cũng hỗ trợ phòng ngừa bệnh về thoái hóa xương khớp, loãng xương theo thời gian. Bổ sung các loại các cá tốt cho xương khớp trong thực đơn hàng ngày là cách dễ dàng, ngon miệng để duy trì thể trạng tốt theo năm tháng.